Стрічка RSS Ми в Твіттері Ми в Facebook

Грудень 2010

Борщ з карасями

Борщ з карасями

Складники: карасі - 320г; капуста - 100г; картопля -1 шт; буряк - 60г; гриби сушені - 5г; квасоля - 25г; морква - 10г; корінь петрушки - 10г; корінь селери - 10г; цибуля ріпчаста - 20г; масло топлене - 15г; томат-пюре - 15г; оцет - 1 / 2 ч. л; борошно - 1 ч. л.; лавровий лист, перець гіркий - за смаком; сіль, зелень петрушки і кропу - за смаком.

Карась з фенхелем по-болгарськи

Складники: карась (філе по 120г) - 8 шт; яйце - 2 шт; молоко - 50г; борошно - 100г; панірувальні сухарі - 300г; шавлія - 1 / 2 ч.л.; часник (сухий) - 1 / 2 ч.л.; перець чилі (мелений) - 1 / 2 ч.л.; вершки - 100г; шампанське - 150г;  фенхель - 300г; кукурудзяна або соєва олії - 250г.

Олів'є з копченим карасем

Складники: копчений карась - 320г; морква - 1 шт; цибуля ріпчаста - 1 шт; ковбаса - 100г; яблуко - 1 шт; огірки (солоні) - 2 шт; картопля - 4 шт; зелений горошок - 100 г; яйце - 3 шт; майонез - 150г; сіль - за смаком.


Сом в сметанному соусі

Складники: сом - 1 кг; лимон -1/2; хрін (корінь) - 50 г; борошно - 1 ст. л; сметана - 1 стакан; морква - 1 шт; петрушка (корінь) - 1 шт; цибуля ріпчаста - 2 невеликі цибулини; лист лавровий перець запашний горошком, сіль - за смаком.

Холодець з карасів

Складники: карасі (дрібні) - 800г; цибуля ріпчаста - 1 шт; морква - 1 шт; лимон - 1 шт; зелень - на смак; яйце - 2 шт; сіль, лавровий лист - за смаком; чорний перець (горошок) - 7-8 шт; желатин - 10г.

Судак по-сицилійськи

Складники: судак - 1 кг; лимон - 1 шт;  цибуля ріпчаста - 2-3 шт; картопля - 6-7 шт; кабачки - 400г;  печериці свіжі - 250г;  масло рослинне (краще оливкова) - неповна склянка; перець мелений чорний, сіль - за смаком.

Жеребкування на "малих" чемпіонатах світу

Під час недавнього засідання президії FIPS жаркі дебати викликало обговорення механізму жеребкування на «малих» поплавочних чемпіонатах світу, які збирають трохи більше десятка команд-учасниць. До них відносяться змагання серед ветеранів, жінок, інвалідів та юнаків.

Запорізьких рибалок будуть рятувати два "Марс-700" і вертоліт

У цьому році любителів зимової рибалки, які попри всі застереження рятувальників кожну зиму виходять на лід, будуть рятувати два «Марса-700» і вертоліт. Як розповів начальник ГУМНС у Запорізькій області Олексій Лепський, в цьому році область отримала від МНС ще один багатоцільовий катер на повітряних подушках "Марс-700".

Україна запрошує на VIII чемпіонат світу по підлідному лову

Ми раді повідомити ВАМ, що ФІПС затвердила пропозицію про проведення VIII Чемпіонату Світу з підлідного лову в Україні.
Місце проведення - Печенізьке водосховище.
Дата проведення - 05, 06 лютого 2011 року.
Середні глибини Печенізького водосховища - близько 4,5 - 5 метрів, максимальні до 24 м.

Поведінка на замерзлій водоймі

Перший лід

З настанням перших морозів починають замерзати річки, озера і ставки. Покриття ще дуже тонке, а тому високий ризик провалитися під лід. Нехтуючи заходами безпеки, в біду потрапляють діти, молодь, рибалки.

Перший крижаний покрив не призначений для пересування по ньому, особливо в місцях замерзання кущів, гілок та інших предметів.