Карась смажений з цибулею

Інгредієнти:
1. Карась
2. Сіль
3. Перець чорний мелений
4. Цибуля ріпчаста
5. Борошно
6. Рослинна олія для смаження

Приготування:

1. Почистити карася, видалити нутрощі.
2. Обмазати рибу сіллю, присипати чорним меленим перцем.
3. Трохи дати просолитися.
4. Цибулю нарізати тонкими кільцями, начинити рибу.
 5. Обмакнути карася з двох сторін у борошні і смажити на олії на середньому вогні.