Стрічка RSS Ми в Твіттері Ми в Facebook

Грудень 2011

Обліпіха чи випадковість

І так мова піде про зимову рибалку в карпатах на малих річках. Річка маленька ширина 10-20 м. глибина 0.2- 2 м. Річка незамерзає бо й зима тепла тай річка швидка. І так коли я взяв заготовлених ще весною червяків пішов на ріку. Пару раз закинув но покльовки небуло. Згадавши про наживку таку як "личинка молі" пішов її шукать однак її незнайшов. І повернувся до вудки. Оглянувши навколо побачив "Обліпіху" і згадав про статтю з ловлею "шовковицею". Отже червяк на гачку до нього я прикріпив обліпіху, зробивши свого роду "Бутерброд" і закинув в річку.

Кілька способів гри мормишкою при ловлі окуня

Ловля окуня взимку

Мормишки, що використовуються при ловлі окуня доволі різноманітні: це і всім відомі краплі, і клопи, і дробинки, і  ромбики, і виготовлені рибалками самостійно суміші всіх цих форм. При чому найчастіше, ці саморобні мормишки приносять більш вагомий результат, ніж магазинні . Колір підбирається в залежності від погодних умов, освітленості, глибини ловлі. Зазвичай, традиційні окуневі мормишки мідного кольору не залишать вас без улову, але не варто також нехтувати сріблястими і жовтими мормишками.

Рибна запіканка з грибами

Рибна запіканка

Складники: 500 грамів філе риби, дві столові ложки борошна, 200 грам свіжих грибів, одна цибулина, стакан сметани, яйце, дві столові ложки вершкового масла, 100 грамів сиру пармезану, сіль і перець за смаком. 

Приготування: 

Гриби очистіть, ретельно промийте й наріжте невеликими шматочками.

Цибулю очістіть і подрібніть.


Кілька слів про зберігання літніх снастей взимку

Зберігання літніх снастей взимку

Схоже на те, що сезон відкритої води закінчується і потрібно відправляти свої літні снасті на зимівлю до наступного року. Аби усі ці речі добре збереглися, і служили нам вірою і правдою на риболовлі й в наступному сезоні потрібно їх правильно зберігати.

Вудочки
 
Зберігайте їх у чохлах, знявши котушки. Розташуйте у горизонтальному положенні на рівній площині - тоді на корпуси вудочок припадатимуть мінімальні навантаження на вигин. Один із варіантів - зберігати їх підвісивши за захисні пластикові чохли для кілець із застібкою, які зазвичай продаються у комплекті з вудочкою.

Нетрадиційне використання безнасадочних мормишок на зимовій рибалці, або примушуємо "нечисть" ловити рибу

Окунь взимку

Якось при підготовці до чергового зимового сезону я вирішив перебрати свої рибальські снасті і несподівано знайшов коробочку з безнасадочними мормишками. Я якраз планував закуплятись до майбутнього сезону, а тут виявилося, що у мене і старих запасів повно. Власне, так і прийшла ідея спробувати нетраційно застосувати безнасадочні мормишки, тобто ловити на них з наживкою. Виявилося, що з кожною безнасадочною мормишкою, якщо ловити на них з мотилем, є своя специфіка ловлі, і в цій публікації я б хотів поділитися своїми спостереженнями.

Жарена ікра

Доброго часу доби. В мене є таке питання до настоящих рибаків-гурманів. Я одного разу пішов на рибалку зимою. Зловив окуня самку 200 г. прийшов сусід окуня зажарили. Залишилась ікра я хотів викинути, але після дебатів з другом, зажарив. Коли він їв я кривився, але він мене змусив спробувати і мені сподобалось, хоча треба ще попрацювати над прожаркою. Бо де була гарно вижарена ікра було смачною, а де недожареною, то так собі. Питання до гурманів. Чи можна жарити ікру інших прісноводних хижих чи мирних риб. Хто це рибив, які результати та почуття після трапизи.

Окунь смажений в клярі

Окунь смажений в клярі

Окунь, багатьма улюблена риба, а головним достоїнством приготування окуня в клярі є збереження соковитості риби, так як і будь-якого іншого продукту обсмаженого в клярі. Це відбувається за рахунок того, що кляр при обжарюванні створює корочку, через яку сік з продукту не йде. В запропонованому рецепті кляр не зовсім традиційний.

Складники: окунь 6 штук; яйце 2 штуки; борошно 0,5 - 1 склянка; цибуля ріпчаста 2; середніх цибулини; соєвий соус за смаком; корінь імбиру 20 грам; часник 1 зубчик; сіль, перець за смаком.

Види зимових жерлиць, їх переваги та недоліки

Зимова жерлиця

Будь-яка жерлиця складається з трьох основних елементів: основи, котушки і прапорця. Котушки і прапорці, в принципі, практично однакові, а основні відмінності в будові зимової жерлиці пов'язані якраз з основами.

Звідси і з'являється кілька конструктивних варіантів жерлиць: жерлиці-«стійки», жерлиці-«триніжки» і жерлиці з несучою основою.

Жерлиця "стійка" складається зі стійки виготовленої з дерева, металу або пластику, яка загострена з одного боку (з того, який втикається у сніг або лід), а з іншого до неї кріпиться прапорець.

Іхтіологи держрибоохорони Закарпаття разом з науковцями виявили новий вид риби

плитка паннонська (дунайська, Rutilus virgo)

Під час проведення контрольного лову сектором іхтіології Головного управління Закарпатдержрибоохорони спільно з науковцями інституту рибного господарства УААН на ділянці річки Боржава між селами Бене та Квасово Берегівського району виявили новий вид риби.

Після проведення морфометричних промірів встановили, що цим видом виявилась - плитка паннонська (дунайська, Rutilus virgo). Сама ідентифікація виду була несподіванкою для місцевих рибалок, які як зазвичай ціле літо ловлять в'язя, а виявилось що це не він.