Складники: короп - 500гр; мід - 50 гр; яйце - 1шт; оцет - 10гр; ізюм - 50гр; цибуля - 1/2 шт; морква - 40гр; чорний перець - 2горошини; корінь петрушки - 20гр; лимон - 1/2шт; желатин - 10гр.
Інгредієнти: Судак - 2кг; корінь селери - 1шт; морква - 1шт; корінь петрушки - 1шт; цибуля - 1шт; хрін - 200гр; зелена цибуля - 200гр; лавровий листочок - 1шт; чорний перець горошком - 10 горошин.