Складники: судак - 1 кг; лимон - 1 шт; цибуля ріпчаста - 2-3 шт; картопля - 6-7 шт; кабачки - 400г; печериці свіжі - 250г; масло рослинне (краще оливкова) - неповна склянка; перець мелений чорний, сіль - за смаком.