Простий рецепт який прийшов до нас з італійської кухні. Однак в результаті цього простого рецепту отримаємо ніжну і соковити рибу, з картоплею, розмарином, лимоном і оливковою олією. Це чудове блюде для всієї родини.
Складники (з розрахунку на 2 порції):
- 2 свіжих випотрошених та очищених від луски рибини вагою близько 350 г кожна (підійте окунь, тріска, форель, судак) ;
- половинка лимона;
- 2 великі картоплини;
- 1,5 гілочки свіжого розмарину;
- 60 мл білого вина;
- 1 зубчик часнику;
- морська сіль і мелений чорний перець;
- оливкова олія;
